Nurmala, Intan, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya, Indonesia

• Vol 4, No 1 (2019): EDISI MARET 2019 - Research Articles
  Peningkatkan Mutu Minyak Goreng Curah dengan Penambahan Ekstrak Kulit Pisang Raja Sebagai Antioksidan Alami
  Abstract  PDF