Mushollaeni, Wahyu, PS Teknologi Industri Pertanian, Fak. Pertanian, Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Malang

• Vol 7, No 2 (2007) - Articles
  PENGOLAHAN NUGGET KOMPOSIT DENGAN BAHAN BAKU AMPAS TAHU DAN DAGING IKAN HIU
  Abstract  PDF