Muyasyaroh, H., Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Indonesia
-
Vol 19, No 1 (2019) - Articles
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA GELATIN KULIT IKAN AYAM-AYAM ( Abaliste stellaris ) DENGAN PRA-PERLAKUAN KONSENTRASI ASAM SITRAT
Abstract PDF