Fitasari, Eka, Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Indonesia

• Vol 20, No 1 (2020) - Articles
  Karakteristik Tepung Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Lactobacillus plantarum terhadap kandungan Daidzein, Glycitein, dan Genistein
  Abstract  PDF