Widyasrini, Desi Arena, Jurusan Teknik Kimia FTI UPN Veteran Jawa Timur

• Vol 9, No 2 (2009) - Articles
  PENGARUH ENZIM BROMELIN DAN WAKTU INKUBASI PADA PROSES HIDROLISIS IKAN LEMURU MENJADI KECAP
  Abstract  PDF